Gardenya Tavuk Çorbası - Yemeği
1. Bütün tavuğu yıkayın ve yarım saat soğuk suda bekletin (kan lekelerini çıkarmak için)
2. Soğuk suyu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın
3. Kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin, ardından 20 dakika pişirin
4. Çıkarın ve soğumaya bırakın
5. Domuz kemiklerini yarım saat ıslattıktan sonra yıkayın ve tavuk suyuna koyun ve kısık ateşte pişirin
6. Tavuk ve tavuk kemiklerini ayırın
7. Tavuk kemiklerini çorbaya koyun ve birlikte pişirin
8. Islatılmış kurutulmuş shiitake mantarlarını (veya en sevdiğiniz malzemeleri) ekleyin ve 3 saatten fazla pişirin
9. Bahçeleri yıkayın, süzün ve bir kenara koyun
10. Muşmulayı yıkayın, süzün ve bir kenara koyun
11. Çorbayı koyulaşana kadar kaynatın
12. Tuz ekleyin
13. Tavuğu küçük bir güveç içine koyun
14. Haşlanmış çorbayı ekleyin
15. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra çıkarın
16. Diske yükleyin
17. Gardenya ve wolfberry koyun
18. Servis yapın ve yiyin
19. Bitmiş çizim
