Haşlanmış aslan başı - Yemeği
1. Soyulmuş kestane
2. İnce taneler halinde kesin
3. Daha sonrası için biraz doğrayın
4. Yeşil soğan ve zencefil dilimlenmiş
5. Yeşil soğanlı zencefilli suya daldırın
6. Domuz göbeğini soyun
7. Önce kalın dilimleri kesin
8. Kalın teli tekrar kesin
9. Son olarak nar pirinci büyüklüğünde parçalar halinde kesin
10. Kabaca doğrayın, ardından bir bıçak arkasıyla parçalayın
11. Kabın içine koyun ve tuz ekleyin, saat yönünde karıştırın
12. Sonra eti kucaklamak için defalarca dövün
13. Yeşil soğan ve zencefil suyu birkaç kez ekleyin ve iyice karıştırın
14. Biraz şeker ekleyin
15. Yemeklik şarap ekleyin
16. Tazelemek için karides ekleyin
17. Bir yumurta akı ekleyin
18. iyice karıştırın
19. Islak nişasta ekleyin ve bir top haline getirin
20. Son olarak kestaneyi ekleyin ve iyice karıştırın
21. Bir güveçte büyük bir tencere suyu kaynatın
22. Ellerinizi baş aşağı koyun ve eti bir topun içine sarın
23. Güveç kenarını yavaşça tencerenin içine doğru yuvarlayın
24. Köfte yüzdüğünde Çin lahanası yapraklarıyla kaplayın
25. Örtün ve iki saat pişirin
26. Isıyı kapatın ve kapağı açın
27. Çin lahanasının yapraklarını ortaya çıkarın ve aslan başını çıkarın
28. Sebze çekirdeğini koyun ve orijinal çorbayı servis edin
29. Lezzetli bir haşlanmış aslan başı hazır
30. Ben Xunchen, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin
