1. Domuz derisini durulayın ve beyazlatın
2. Çıkarın ve iki kez yıkayın
3. Suyu boşaltın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Dilimlenmiş sarımsak
5. Zencefil dilimleri
6. Soğanı kalın dilimler halinde dilimleyin
7. Kızgın tavadaki yağa soğan, zencefil, sarımsak ekleyin
8. Kızartmayı karıştırın
9. Domuz derisini ekleyin ve iyice karıştırın
10. Marine sosu ekleyin
11. Yemeklik şarap ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın
12. Soya sosu ekleyin
13. Kızartmayı yaklaşık bir dakika karıştırın
14. Küçük patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın
15. Şeker ekleyin ve patatesler ve domuz derisi kızarana kadar kızartın
16. Su ile örtün ve iyice karıştırın
17. Yüksek ateşte kaynatın, altını kapatın ve tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika pişirin.
18. Süre dolduğunda, domuz derisini çubuklarla sokun, nüfuz etmesi kolaydır
19. Tuz, karabiber, MSG ekleyin ve iyice karıştırın
20. Kıvam alması için nişasta suyu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
21. Kaseyi yükleyin
22. Lezzetli bir küçük patates kızartması domuz derisi hazır
23. Ben Lin Xiang, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!