Malzemeler
Karides
500 g
Wonton sarıcı
1 paket
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tavuk özü, yumurta akı
Karidesli wonton erişte nasıl hazırlanır 1 Karidesleri hazırlayın.
2 Temizlenmiş karidesleri mutfak kağıdıyla ıslatın.
3 Az miktarda karides alın ve bir bıçak arkasıyla düzleştirin.
4 Bir yumurta hazırlayın ve yumurtanın beyazını alın.
5 Karidesin içine biber, tuz, tavuk özü ve yumurta akını koyun ve iyice karıştırın.
6 Wonton paketleyicileri hazırlayın
7 Wonton paketleyicilerin ortasına birkaç karides koyun.
8 Sonra ikiye katlayın.
9 Ardından sola ve sağa katlayın ve sıkıca çevirin.
10 Sarılı wonton (daha fazla paketiniz varsa, plakayı doldurmak için plastik sargı kullanabilir ve wontonları dondurmak için dondurucunun hızlı dondurma tabakasına yerleştirebilirsiniz)
11 Küçük bir tencerede suyu kaynatın ve wontonları içine koyun.
12 Pişmiş wontonları toplayın.
13 Kaynayan bir tencereye uygun miktarda yumurtalı erişte (fast food erişte de kullanabilirsiniz) alın ve pişirin.
14 Pişmiş erişteleri soğuk suyla durulayın.
15 Tavuk suyunu hazırlayın.
16 Tavuk suyunu kaynayan bir tencereye koyun ve kaynatın, ardından kalan yumurta sarısını kaynatın.
17 Uygun miktarda yeşil sebze ekleyin.
18 Erişte ve wontonları çorbaya koyun ve kaynatın.
19 Wonton'lar ve erişteler genellikle önce pişirilir ve ardından tencereye geri konur, bu da wonton ambalajlarının alkali tadını azaltır. Tadı daha ferah ve lezzetli.
-
- Sütlü Tost
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Marullu Kızarmış Karides
-
- Pipa yaki meyvesi
-
- Yağ ile karıştırılarak kızartılmış yeşil ve kırmızı biber
-
- Taro Kalbur Tavuğu
-
- Kurutulmuş Dokuz Bölmeli Karides
-
- Domatesli Marullu Kiş
-
- Besleyici Kızarmış Erişte
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Domuz yağı kalıntısı ve taro fide kabı
