Karamelli Cevizli Kapkekler - Yemeği
Cevizin beyin yapıcı fındık olduğu söyleniyor ama tek başına cevizin tadı gerçekten sıradan bu yüzden ailem çok kuruyemişlerle başlarını salladı, o tatlı kuru meyveleri yemeyi tercih etti. Kekin içine şeker katılmış cevizler Xiaonan'da çok popüler, cevizler çok güzel kokuyor (o ^^ o) Tereyağı 75 gram Toz şeker 50 gram Yumurta 65 gram Düşük toz 75 gram Kabartma tozu 1 g Pudra şekeri 33 gram Shimizu 10 gram Kıyılmış ceviz 40 gram
Yumuşattıktan sonra tereyağını eşit şekilde çırpın
50 gr pudra şekerine dökün
Eşit şekilde çırpılmış
65 gr yumurta sıvısını birkaç kez dökün ve ayrı ayrı çırpın.
Tüm yumurta karışımını karıştırın ve karıştırın
Düşük un ve kabartma tozunu eleyin
İyice karıştırın
Tencereye 33 gr şeker ve 10 gr su konur
Tatlıyı karamel rengine kadar orta ateşte pişirin
Kıyılmış cevizlere dökün
Hızlı ve eşit şekilde karıştırın
Karamelize cevizleri hamurun içine dökün
Eşit şekilde karıştırın
Bir kağıt bardağa, kullandığım küçük kağıt bardağa (5 * 6 * 4,5 cm) dökün, fırın 160/180 derece, 20 dakika yukarı ve aşağı ateşlenecek
Fırında ~~
Fincan kek
önceki
Yoğurtlu Kapkekler
Sonraki
