Malzemeler
Çin lâhanası
1 ağaç
Aksesuarlar: 100 gr tuz, 300 gr kırmızı biber, 300 gr armut, 1 elma, 1 havuç, 1 zencefil, 50 gr sarımsak, 4 baş şeker, 50 gr
Baharatlı lahana nasıl yapılır 1 Kurutulmuş biberler yıkayın ve kurulayın
2 Biberleri küçük parçalar halinde kesin
3 Bir karıştırıcıya koyun ve
4 Paralı biberi büyük bir kaseye dökün
5 Sarımsakları soyun ve bir kenara koyun
6 Sarımsağı ve zencefili bir karıştırıcıya dökün ve kıyın, ardından büyük bir kaseye dökün
7 Armut, elma, havuç, ayrı ayrı soyulur, küçük parçalar halinde kesilir ve bir blenderde iyice karıştırılır
8 Meyve püresi, kırmızı biber ve kıyılmış sarımsağı karıştırın, biraz tuz ekleyin
9 Lahanayı yıkayın ve yaklaşık 10 saat marine edin. Gece boyunca marine ettim
10 Marine edilmiş lahanayı suyla durulayın
11 Acı biber sosu lahananın üzerine eşit şekilde yayın
12 Sildikten sonra lahanayı sarın
13 Taze saklama kutusuna koyun, bir gün serada bekletin ve buzdolabına koyun, yaklaşık 3 gün içinde yiyebilirsiniz.
-
- Çiçek fasulye dolması ekmek
-
- Kızarmış Mısır Cipsi Long Lee Balık Biftek
-
- Tofu cilt ruloları
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Etli ıspanak tavada kızartılmış su
-
- Tuzlu Domuz Kemiği Kızarmış Taro ve Lahana
-
- Sha Jiang Domuz Mafsalı
-
- Double Biber Közlenmiş Balık
-
- Tereyağlı Elmalı Turta
-
- Kızarmış turp topları
-
- Doğranmış kabak
-
- Buharda pişirilmiş erişte yemekleri
