Turp
2 parça
Aksesuarlar: tuz, un, karabiber, yumurta 1 Kızarmış turp topları nasıl yapılır 1 İki turp hazırlayın ve kestikten sonra fotoğraf çekmeyi unutmayın. Gerisi bu. Bunlardan ikisini kullandım 2 un 3 Yeşil turpu ince şeritler halinde kesin, silecek kullanın, ben kesmeye alışkınım 4 İki yemek kaşığı tuz ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin 5 Marine edilmiş suyu dökün 6 biber ekleyin 7 Önce bir yumurta ekleyin, sonra birkaç kez un ekleyin, (Yumurta eklemeyi unuttum, tadı çok farklı değil, en iyisi yumurta eklemek, daha gevrek olacak) 8 Bunun gibi bir macun yapın, çok fazla una ihtiyacınız yok, sadece macunu asın, daha fazla turp daha iyidir 9 Köfteleri koymak için bir kesme tahtası veya boş bir tabak hazırlayın 10 Aynı büyüklükte bir top yapmak için elinizle biraz kıyılmış turp alın 11 Sırayla tüm topları yap 12 Yarım tencere yağ ekleyin 13 Önceden yapılmış topları sıraya koyun 14 Yedi dakika kızartılmış sıcak yağ, dışı kömürleşecek ve içi yumuşayacaktır ve hazır 15 Tabakta yenmeye hazır, çok gevrek