Spagetti
150 g
domates
150 g
Domuz eti dolgusu
100 gram
Yardımcı malzemeler Domates sos, tuz, nişasta, zeytinyağı, karabiber, hafif krema, yemeklik şarap, peynir tozu, tereyağı, sarımsak 50 gr, soğan 50 gr Domates soslu makarna uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz dolgusuna pişirme şarabı, tuz ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve uygun miktarda tuz serpin. 4 Tencerede su kaynatılır ve erişteler farklı bir şekle sokulur. 5 Yumuşayana kadar pişirdikten sonra, yemek çubukları ile dairesel hareketlerle karıştırın, 10 dakika pişirin, suyu boşaltın ve zeytinyağı ile iyice karıştırın. 6 Tencereye tereyağı koyun, domuz dolgusu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, ardından çıkarın. 7 Kıyılmış sarımsağı tencerede soteleyin, soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. 8 Domatesleri ekleyin ve kum oluşana kadar kızartın. 9 Kızartılmış eti koyun. 104 yemek kaşığı domates sosu ekleyin ve birlikte kavurun. 11 Az miktarda tuz ekleyin. Biraz hafif krema dökün. 12 Makarnayı tencereye koyun ve sosla iyice karıştırın. 13 Karabiber serpin. 14 Uygun miktarda peynir tozu serpin.