un
200 g
Sebze yağı
400 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 90 gr un 15 gr bitkisel yağ 10 ml su 300 gr Şekerli kek nasıl kızartılır 1 Paslanmaz çelik bir leğene su koyun, 10 ml yağ ekleyin ve ateşte ısıtın 2 Su kaynadıktan sonra, ısıyı düşürün, yavaşça unu ekleyin ve çubuklarla karıştırın 3 O zamana kadar sürekli karıştırın, ısı kapatılabilir 4 Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin, soğumaya bırakın ve hamur haline getirin 515 gr una 90 gr beyaz şeker ekleyin, doldurarak karıştırın. 6 Hamuru uzun şeritler halinde açın ve benzer boyutta kesin 7 Birini alın ve çok ince değil, biraz daha kalın yuvarlak bir cilde yuvarlayın 8 Küçük bir kaşık şeker dolgu koyun 9 Çörek gibi mühürleyin 10 Mühür aşağı bakarken, ezmek için hafifçe bastırın ve hepsini sırayla yapın 11 Kızartma tavasını ısıtın ve küçük baloncuklar yapmak için çubukları yerleştirdiğinizde şekerli kekleri kızartmaya başlayabilirsiniz. 12 Kızartma işlemi sırasında sık sık ters çevirin ve şekerli kek şişene kadar kısık ateşte kızartın.