g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Füme Pastırma ve Lahana ile Spagetti - Yemeği

On bin yıllık tek köpek yeme problemi için makarna, kızarmış pilav ve güveç kesinlikle her şeyin cevabıdır (bal gülümsemesi). Bu makarnayı yapmamızın temel nedeni, buzdolabında sadece biraz lahana, yarım yeşil biber ve köşelerden ve köşelerden bazı malzemeler kalmasıdır, size anlatayım mı? Ama karnımı doldurmak için her şeyi elle yırtacak kadar acıktığımda, bunlardan çok memnun kaldım. Sonuçta pencerenin dışında 35 derecelik hamam tiranın sauna odası var.Benim gibi bronzlaşan ve bronzlaşmayanların dizginlenmesi gerekiyor ... Ayrıca çok lezzetli, beklemiyordum, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim ~ ( ) ~ * ~ ( ) ~ * Bu tarifin miktarı bir kız içindir.Adam lütfen makarna miktarını artırın (Dostça not: Adam 120 gr kuru erişte için yeterli olabilir, ancak adamı hiç büyütmediğim için emin değilim ...) Bu tarifteki yan yemekler 80 gr ~ 100 gr makarna tutabilirsiniz 100 gr'dan fazla makarna yemeniz gerekiyorsa, lütfen uygun şekilde yan yemekler ekleyin. lahana 190g kestikten sonra yeşil biber Tohumları ve sapları çıkardıktan sonra 50 gr (acı biber veya diğerleri kabul edilebilir) Kırmızı dolmalık biber 1 (baharatlı değil, parmak gibi uzun kırmızı biber) Domuz pastırması 2 tablet Sarımsak 10 g (yaklaşık 3 yaprak) Spiral Makarna 80 gr ~ 100 gr (yiyecek miktarına göre) Sızma zeytinyağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Karabiber Doğru miktar Pudra şekeri bir miktar İspanyol şeri (isteğe bağlı) bir miktar Taze limon suyu bir miktar parmesan peyniri bir miktar

Lahananın saplarını ve pediküllerini çıkarın ve ince iplikler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi ve bir kenara koyun. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakları ince ince doğrayın. Meirenjiao'yu çapraz olarak daireler halinde kesin. Yeşil biberin çekirdeklerini ve saplarını çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.

Bir tencere suyu kaynatın ve kaynarken 1 çorba kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ardından kuru makarnayı koyun ve makarna paketindeki ilgili talimatlara göre yumuşaklığını ve sertliğini beğenene kadar pişirin. Kızlarda iştahım normal, hangi tarzda makarna olursa olsun 80 gr kuru erişte yeterlidir. İştahı fazla olan kız 100 gr kullanabilir. Bu tarifteki garnitürlerin miktarı 60 gr ~ 100 gr kuru makarna tutabilir

Makarnayı pişirmek on dakikadan fazla sürüyor, bu sırada makarnanın yan yemeklerini kızartıyoruz. Orta ateşte açın, tencereye zeytinyağı dökün, pastırma dilimlerini ekleyin ve yağın dışarı çıktığını ve pastırmanın koyulaştığını hissedene kadar karıştırın. Yaklaşık 1 ila 2 dakika sürer.

Yüksek ateşe çevirin, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve bir koku için kızartın. Şu anda aromayı artırmak için biraz öğütülmüş karabiber ekleyebilirsiniz.

Yeşil biberleri ve güzel biberleri ekleyin ve hafif yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.

Kıyılmış lahana ekleyin ve kavurun. Biraz şeker, tuz (çok fazla tuz koymayın, makarna suyunda tuz olduğunu unutmayın), biraz öğütülmüş karabiber ve şeri ekleyin (varsa)

Kızarmış lahana yumuşayana kadar.

Biraz limon suyunu sıkın.

Pişmiş makarnayı ekleyin, birkaç kez karıştırın, tadına bakın, yeterince tuzlu değilse tadına tuz ekleyin. Potun dışında.

Lezzeti güzelleştirmek için servis yapmadan önce biraz rendelenmiş Parmesan peynirini makarnanın üzerine rendeleyin. (Kullanmak için bir parça Parmesan sert peyniri alın, Kraft'ın yeşil kavanozunu kullanmayın, gerçekten değil ...)