Sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve baharatlı erişte hazırlayın.
Tencerede az miktarda yağı ısıtın, ardından yaklaşık% 80 sıcakken sarımsak, kurutulmuş baharatlı erişte ve doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün. 2 kaşık Lao Gan Ma ekleyin. (Baharatlı yemek yiyemeyen arkadaşlar kaşık ekleyebilir)
2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık sirke, 2 kaşık Sprite ve 1 kaşık tahin ekleyin.
Suyu tencerede kaynatın ve havuçları dibe ekleyin, erişteleri 3-4 dakika çıkarın. (Erişte yemeyi sevenler soğuk su kullanabilir, sıcak erişte yemeyi sevenler ise doğrudan bir kaseye dökülebilir).
Karıştırmaya başladım ve baharat kasenin dibinde eşit şekilde karıştırıldı, böylece her erişte sosla kaplandı, yardım edemedim ama yemeye başladım ...