g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

250 g

Aksesuarlar 80 gr tereyağı 80 gr tuz 1 gr şeker 40 gr kabartma tozu 2 gr yumurta 1 yaban mersini 100 gr süt 80 gr

Kızılcık çörekler nasıl yapılır 1 Yaban mersini yumuşayana kadar ıslatın

2 Düşük pudra, şeker, tuz ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın ve hafifçe yumuşatılmış tereyağı ekleyin

3 Kaba mısır unu ile yoğurun

4 yumurta ve sütü eşit şekilde çırpın

5 Yoğurulmuş toza ekleyin ve kuru pudra olmadan iyice karıştırın. Üzerini streç filmle örtün ve gece boyunca veya yarım saat sonra buzdolabına koyun.

6 Soğutulmuş hamuru çıkarın, oklava ile üç kat açın ve işlemi tekrarlayın.

7 Yaklaşık 3 cm kalınlığında bir daire şeklinde açın

8 Sekiz parçaya veya beğendiğiniz şekilleri kesin.

9 Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun

Servis yapmadan 10180 derece ve 20 dakika önce.

Shijian (Ses) Balıklı Tavada Kızartılmış Kurutulmuş Sebzeler

Tavada kızartılmış istiridye mantarı ve kıyılmış domuz

Domuz İpi Rendelenmiş Ekmek

Mısır pirzola çorbası

Kızarmış istiridyeler

Islık etli tavada kızartılmış rendelenmiş lahana

Dondurulmuş orta boy yoğurt ay çöreği

Çift biberli kızarmış kalamar

Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti

Sarımsaklı Fırında Deniz Tarağı

Kuru kızarmış küçük ağızlı balık

Mantar Dolması