Loach balığı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, beyaz biber ve 1 tatlı kaşığı şeker Çopra balığı nasıl kızartılır 1 Çopra balığının başını ve iç organlarını çıkarın, yıkayın, suyu boşaltın ve tadı kolay olması için vücudun her iki yanında iki derin kesik yapın 2 Tüm baharatları ekleyin, masaj yapın ve tamamen tatması için elinizle ovalayın, yarım saatten fazla marine edin 3 Tencereye yağı koyun, marine edilmiş balığı orta-kısık ateşte ekleyin ve yavaşça kızartın 4 Bir tarafı kızartın ve diğer tarafı çevirin 5 Balığın tamamen pişmediğini ama tavanın zaten biraz kuru olduğunu hissederseniz, tütsülenmiş çirozlardan kalan çorbayı tavaya döküp kızartmaya devam edebilirsiniz. 6 Balık tamamen pişene ve çorba tamamen kuruyana kadar kızartın, ardından