Mor Tatlı Patates
500 g
Hafif krema
25 ml
Tereyağı
10 g
yumurta sarısı
1 parça
Aksesuarlar Mozzarella peyniri 30g bal 1 yemek kaşığı Fırında peynirli mor tatlı patates 12 mor tatlı patates 2 Yıkayın, yuvarlak ikiye bölün ve uzun olanı üçte birinden kesin ve üçte ikisini kullanın 3 İç tencereye koyun 42-3 saat suda haşlayın 5 Tencereyi pişirin 6 Kenardan 0,5 cm işaret yapmak için bir bıçak kullanın 7 Bıçak izi boyunca mor tatlı patates eti kazın 8 Üç boş mor tatlı patates kasesi ve mor tatlı patates alın 9 Ana malzemeler 10 Çırpılmış kremayı mor patates etine dökün, iyice karıştırın 11 Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın 12 Yumurta sarılarını ekleyin, iyice karıştırın 13 Bal ekleyin 14 İyice karıştırın 15 Karışık mor patates püresini mor patates kasesine doldurun 16 Mozzarella peyniri serpin 17 Fırına koyun, orta seviye, 190 derecede aşağı yukarı ateşleyin, 10-15 dakika pişirin 18 altın yüzey, pişmiş