Malzemeler
Sarı şarlatan
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, soya sosu, sirke, sarımsak, şeker, şeker
Sarı şarlatan nasıl pişirilir 1 Sarı şarlatanı çözdürmek için bir leğene koyun.
2 Daha hızlı erimesi için havuza su koyun.
3 Balığın pullarını ve bağırsaklarını temizleyin Ailem balık kafalarını yemiyor, bu yüzden balık kafalarını da çıkarıyorum.
4 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın ve sarımsakları doğrayın.
5 Kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini hazırlayın.
6 Tencereye yağı koyun, yüksek ateşte kaynatın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve sarımsak ekleyin.
7 Çin biberi ve kuru biberi ekleyin.
8 Uygun miktarda soya sosunu dökün.
9 Tekrar su ekleyin.
10 Uygun miktarda sirke ekleyin.
11 Uygun miktarda şeker ekleyin. Ateş yandı.
12 Suyu kaynattıktan sonra balığı tencereye koyun.
13 Kapağı kapatın, ateş kaynamaya başlayacaktır.
14% 80 pişene kadar pişirin, çorba kıvamına gelince tuz ekleyin. Ateşin üzerinde suyu toplayın.
15 Suyu topladıktan sonra balığı bir tabağa koyun ve yemeye başlayın.
-
- Pirinç kırmızı fasulye longan lapası
-
- Yuba ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Pırasa Filizi ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Siyah Susamlı Soya Sütü
-
- Portakal soslu kızarmış ördek göğsü
-
- Ceviz lapası
-
- Durian Derisi Domuz Kaburga Çorbası
-
- Zencefil Çiçeği Nektarı
-
- Rendelenmiş sarımsak yosunu
-
- Sarımsaklı Baharatlı Marul Parçaları
-
- Domates çorbası
-
- Tuzlu Balıklı Buharda Etli Kek
