Yeni Zelanda Konserve Abalone
2 parça
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, zencefil, 2 dilim, 3 shiitake mantarı Abalone domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Abalone ve deniz kulağı suyunu bir kaseye dökün ve deniz kulağını dilimler halinde kesin. 2 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimlerini ve ıslatılmış doğranmış mantarları ekleyin ve kızartın. 3 Büyük dilimlenmiş domuz karnına dökün, biraz pirinç şarabı ekleyin ve birlikte kavurun. 4 Kızarmış domuz eti, shiitake mantarları, deniz kulağı ve deniz kulağı suyunu güveç kabına koyun. 5 Uygun miktarda su dökün, üzerini kapatın ve kaynattıktan sonra 2 saat pişirin. 6 Kaynatmadan önce mevsime tuz ekleyin.