Çipura
1 parça
Beyaz turp
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sirke, karabiber, karabiber Beyaz turpla çipura nasıl pişirilir 1 Balıkları yıkayın, iç organlarını çıkarın, balığın sırtını birkaç kez kesin, üzerine tuz sürün ve bir süre marine edin. Zencefil sarımsak ile doldurulmuş balık maw 2 dilimlenmiş turp 3 Bir tavayı yağlayın ve balığı kızartın 4 Her iki tarafta kızarmış altın kahverengi 5 Sonra rendelenmiş beyaz turp 6 Biraz ılık su ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve beyaz sirke serpin. Tencereyi tabağa kaldırın.