Tavuk kanadı
3
un
100 gram
Mısır nişastası
20 g
Süt
100 ml
Aksesuarlar Tuz 1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı yemeklik yağ, 3 yemek kaşığı kuru kekik, 1 tatlı kaşığı doğranmış soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda Çıtır çıtır kızarmış tavuk kanadı nasıl yapılır 1 Bütün tavuk kanatlarını yıkayın ve makasla iki kısma ayırın; 2 Kesilmiş tavuk kanatlarını bir cam kaseye koyun, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı kıyılmış kekik ekleyin, ardından biraz sarımsak ve soğanı birlikte doğrayın; 33 yemek kaşığı yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın; 4 Sonra streç film ile örtün ve 8 saatten fazla bekletmek için buzdolabına koyun; 5 Un ve mısır nişastasını birbirine koyun, iyice karıştırın, sütü başka bir kaseye dökün, tavuk kanatlarını çıkarın ve tavuk kanatlarını marine eden doğranmış sarımsak soğanı çıkarın; 6 Tavuk kanatlarını karıştırılmış toza tek tek eşit şekilde batırın; 7 Sütü tekrar daldırın; 8 Sonra karışık una batırılır; 9 Yağı küçük bir tencereye dökün, yağ% 60 sıcakken tavuk kanatlarını tek tek koyun ve yaklaşık 7 dakika kısık ateşte kızarana kadar kızartın; 10 Kızarmış tavuk kanatlarını çıkarın ve yağı boşaltın; 11 Yemekten önce fazla yağı temizlemek için mutfak kağıdı kullanın.