Malzemeler
Yüksek fan
400 g
Şeker
40 g
Maya
4g
Süt
160 g
Yumurta
2 parça
Tereyağı
36 g
sosis
8 parça
Takviyeler, soğan, tuz, tuz
Yeşil soğan sosisli ekmek uygulaması 1 Ekmek kovasına süt dökün, yumurtaları bir köşesine tuz, diğer köşesine şeker ekleyin.
2 Yüksek unu eleyin ve üstüne mayayı koyun. Ekmek makinesi yoğurma programını başlatın.
3 Hamur genişleyene kadar yoğurun, tereyağını koyun, film çıkıp mayalanana kadar hamuru yoğurmaya devam edin.
4 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente ederken, hamuru 8 porsiyona bölün ve yuvarlaklaştırıp boşaltın. Streç film ile örtün ve 10 dakika dinlenin.
5 Bir parça hamuru pasta şekline getirin.
6 Sosisleri koyun.
7 Üst kapalıdır.
8 Kapatma aşağı bakacak şekilde kesilirken alt yüzey kırılmamalıdır.
9 Bitirme ve biçimlendirme.
10 İkincil fermantasyon için kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun.
11 Doğranmış yeşil soğana biraz tuz ilave edip iyice karıştırın, ekmek ikinci kez fermente edildikten sonra yumurta karışımını fırçalayın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
12 Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin. İki tabak pişirdim.
-
- Kanton usulü mangalda domuz eti
-
- Tavada kızarmış altın havuz sazan
-
- Yakıtı yakan yeşil biber
-
- Sosis Kızarmış Kış Kavunu
-
- Sirke lotus kökü ipek
-
- Yeşil biber kalamar çiçeği
-
- Fıstık Papayalı Balık Çorbası
-
- Chi Kalp Pizza
-
- Dirsek
-
- Renkli suşi
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Omlet
