Aksesuarlar Yumurta 170g şeker 30g bal 80g tatsız bitkisel yağ 60ml süt 50g
Ballı kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yumurtaları, balı ve şekeri yağsız ve susuz bir kaba koyun
3 Kabı ısıtılmış suyun üzerine koyun ve çırpma teli
4 Önce düşük hızda bir çırpma teli kullanın, iyice karıştırın ve ardından çırpma teli üzerinde net çizgiler görünene ve çırpma teli üzerinde hala 2-3 cm yumurta sıvısı kalana kadar yüksek hızda çırpmaya geçin.
5 Elenmiş düşük glütenli unu yumurta karışımına koyun
6 Hamuru düşük glütenli un ile eşit şekilde karıştırın, süt ve bitkisel yağ ekleyin
7 Hamuru eşit şekilde karıştırın
8 Eşit şekilde karıştırılmış hamuru yağlanmış kalıba koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun ve fırının orta tabakasını 15 dakika pişirin.
9 Pişmiş pastayı çıkarın ve hafifçe soğuduğunda çıkarın
