Malzemeler
Ana bileşen domuz göbeği
460 g
Yardımcı Malzemeler 2 tatlı kaşığı beyaz şeker 6 tatlı kaşığı pişirme şarabı 3 tatlı kaşığı hafif soya sosu 6 tatlı kaşığı istiridye sosu 4 tatlı kaşığı diş sarımsak 3 mandalina kabuğu biraz defne yaprağı 3 dilim malt şekeri 1 tatlı kaşığı
Kantonda mangalda domuz eti nasıl yapılır 1 Diş sarımsak, kurutulmuş mandalina kabuğu ve defne yaprağı hazırlayın
2 Domuz göbeğinin içini yıkayıp süzün
3 Geniş bir kaseye koyun, tuz, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu ve maltoz ekleyin
4 Ellerinizle eşit şekilde tutun
5 Sarımsak dilimlerini, mandalina kabuğunu ve defne yapraklarını ekleyin, iyice karıştırın, üzerini örtün ve bir gece buzdolabında marine edin
6 Çıkarırken 2 çay kaşığı şeker ekleyin, iyice karıştırın
7 Her bir marine edilmiş et parçasını tadı kolaylaştırmak için deliklere koyun
8 Marine edilmiş domuz göbeğini fritözün ızgarasına koyun ve turşuyu her iki taraftan fırçalayın
9 seçenek: isteğe bağlı menü, 200 derece, 18 dakika
108 dakika pişirin, açın, ters çevirin ve turşuyla fırçalayın
11 Kapağı kapatın ve devam edin
12 Yarıya kadar çevirin, meyve suyunu bir kez fırçalayın
1318 dakika, oldukça tanıdık hissediyorum
143 dakika pişirmeye devam edin
15 Zaman doldu, çıkar
16 Kalan turşusuna biraz su ekleyin ve gazla kaynatın.
17 Sadece ızgara domuz etinin üzerine dökün
-
- Yakıtı yakan yeşil biber
-
- Sosis Kızarmış Kış Kavunu
-
- Sirke lotus kökü ipek
-
- Yeşil biber kalamar çiçeği
-
- Fıstık Papayalı Balık Çorbası
-
- Chi Kalp Pizza
-
- Dirsek
-
- Renkli suşi
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Omlet
-
- Baoding Xiaochao
-
- Sütlü beyaz turp sazan çorbası
