Baharatlı salyangoz - Yemeği
Ana malzemeler
- Salyangoz 500 g
- Sarımsak yaprakları 5 parça
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yıldız anason 3 ağaç
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı 5 dilim
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Doğranmış biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın, tuz ekleyin ve salyangozları haşlayın, süzün ve kenara koyun. Bembeyaz olun
-
2 Wok, yağ koyun, ısıtın
-
3 Ateşi kapatın, rendelenmiş zencefil, sarımsak dilimleri, yıldız anason, tarçın, biber, kuru kırmızı biber, defne yaprağı ve biraz karıştırarak kızartın.
-
4 orta ateşte doğranmış biber ekleyin, karıştırın
-
5 Salyangozu koyun, biraz tuz ekleyin, karıştırın, küçük bir kase kaynar su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin. Ön taraftaki haşlama suyuna tuz eklendi ve doğranmış biber de daha tuzlu, bu yüzden buraya daha az koymam gerekiyor
-
6 Sarımsak yaprakları, tavuk özü, hafif soya sosu, istiridye sosu koyun, eşit şekilde karıştırın
-
7 Nişasta suyunun altında suyu toplayın
-
8 tencere, iyi
İpuçları
Suyu haşlarken sıcak suyu tencereye koyun, tuz ekleyin ve haşlayın, küçük salyangozların kapağının çoğu düşecek, aksi takdirde dışarı çekilmeyecektir. Abet salyangozları yemek KS seviyesini artırabilir, hadi! ! Doldurulmuş kabak çiçekleri
Sonraki
