Malzemeler
Yağsız domuz eti
600 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, yumurta sıvısı, nişasta, lotus kökü, fasulye filizi, marul, şeker, fasulye ezmesi, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber yağı, biber
Haşlanmış domuz dilimleri uygulaması 1 Yağsız domuz etini yıkayın.
2 Dilimler halinde kesin.
3 Şarap, karabiber, tuz ve yumurta sıvısını ekleyip iyice karıştırın.
4 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
5 Lotus kökünü soyun, fasulye filizlerini toplayıp yıkayın.
6 Lotus kökünü dilimler halinde kesin.
7 Lotus kökünü bir tencerede kaynatın.
8 Fasulye filizlerini bir tencerede haşlayın.
9 Marulu yıkayın ve bir kaba koyun.
10 Lotus kökü ekleyin.
11 Fasulye filizi ekleyin.
12 Tavayı başlatın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
13 Kırmızı acı biber ve fasulye ezmesi ile karıştırın.
14 Fasulye ezmesini kırmızı yağ ile kızartın ve su ekleyin.
15 Hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin.
16 Şeker ekleyin.
17 Tuz ekleyin.
18 Kaynattıktan sonra et dilimleri tencerede pişirilir.
19 Et dilimleri piştikten sonra çorba ile birlikte sebzeli bir kaba dökün ve üzerine ezilmiş pul biber ve biber serpin.
20 Biber yağı ile gezdirin ve tadını çıkarın.
-
- Mor tatlı patates armut meyve
-
- Yumurta Bonfile
-
- Kabak Rendelenmiş Kahvaltılık Kek
-
- Sonbahar-İstiridye Soslu Çifte Çiçek
-
- Şeftali sütü
-
- Oolong Süt Çayı
-
- Soğuk papaya
-
- Crucian Sazan Shuangdou Qushi Çorbası
-
- Şanslı Balkabağı
-
- Beyaz pirinç ve maş fasulyesi lapası
-
- Çin Yam ve Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Küçük kızarmış sığır eti
