Siyah susamlı Lai yapışkan pirinç topları (tembel versiyon) - Yemeği
Bir torba Lai Tangyuan Tangyuan Noodle (yapışkan pirinç eriştesi) ve Tangyuan Xinzi internetten satın alınan bitmiş ürünlerdir. Bir seferde yarım torba kullanın.
Önce tozu ve suyu hazırlayın. Su, ılık su, yarı kaynamış su ve yarı oda sıcaklığında suyla karıştırılmış kullanıyorum, tahmini sıcaklık yaklaşık 60 derece. (İkinci kez kaynar su kullandım, erişteleri karıştırırken biraz yapışkandı; ancak sararken cilt çok uzayabilir ve sarılması kolaydır.)
Un ve suyu normal yoğurma yöntemiyle karıştırın. Üzerini streç filmle örtün ve uyanın, bu sefer yapışkan pirinç toplarını hazırlayabilirsiniz.
Yapışkan pirinç topları hazır bir çantadır. Hiçbir şey eklemenize gerek yoktur, onları toplar halinde yuvarlayın. Evimdeki sıcaklık biraz yüksek ve kalbim zayıftı, bu yüzden onu bir süre buzdolabına koydum, böylece kesmesi kolay oldu.
Kabuk ve dolgunun boyutu bu kadardır. Kötü işçilikle yapılan dolgular daha az olmalı, en azından sızdırmaması için önce sarılmalıdır.
Cildi küçük bir kaseye dönüştürmek için çevirirken avucunuzu ve parmaklarınızı kullanarak çimdikleyin.
Muhtemelen budur.
Yavaşça ağzını sıkın.
Önce su kaynatılır, ardından köfte tencereye konur. Yüzmesini ve bir dakika kadar pişmesini bekleyin.
yemek!
