Tatlı patates buharda pişirilir ve sıkıştırılır (çamura bastırırken biraz bal ekleyebilirsiniz), ovalanır, genellikle yaklaşık 8 g
Yapışkan pirinç ununu tartın
Kaynar su ekleyin, çubuklarla karıştırın, ardından erişteleri elle yoğurun
Bir hamur yaklaşık 10 gr, tatlı patateslere sarılır ve ovulur
Ovmak
Sadece tencereyi kaynar su altında yüzdür!
Tencereye şeker koyun ve osmanthus'tan daha az serpin ~
İyi zaman ~