g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. İlk önce kerevizi yıkayın, ortadan ince şeritler halinde kesin ve ardından kullanmak için bir üst bıçak kullanarak inçlik parçalar halinde kesin.

2. Bonfile düz bir bıçakla 5 cm uzunluğunda ipek şeklinde kesin

3. Kıyılmış domuz etini bir kaba koyun, 5 gram tuz ve 5 gram pişirme şarabı ekleyin

4. Kıyılmış domuz etine 5 gram nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin

5. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.

6. Tencereye temiz su ekleyin, ısıyı kaynatın, doğranmış kerevizi ekleyin, 40 saniye haşlayın, kullanım için kontrollü suyu hızlıca çıkarın.

7. Tencereye 50 gr salata yağını dökün, yağı ısıtmak için yüksek ateşte çevirin, marine edilmiş domuz etini ekleyin, pişince koyu soya sosunu ekleyin, kenara koyun.

8. Tencereye 15 gram salata yağını dökün, yüksek ateşe çevirin ve yağı% 70 sıcaklığa ısıtın, ardından soğan, zencefil, sarımsak ve soteleyin.

9. Sote ettikten sonra, beyazlatılmış kerevizi ekleyin ve eşit şekilde kızartın

10. Daha sonra baharat, 5 gram pişirme şarabı, 5 gram tuz, 5 gram MSG, 5 gram tavuk tozu, 10 gram su eklemeye başlayın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın

11. Sonra pürüzsüz rendelenmiş domuz etini koyun, su nişastasıyla koyulaştırın ve bir süre karıştırarak kızartın.

12. Bitmiş çizim