g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yapışkan pirinç ununu iyice karıştırın ve guaj kullanım için ayrılana kadar oturtun.

2. Daha sonra kullanmak için suyu işaretleyin.

3. Yumurta beyazının 1 / 4'üne 3 ~ 5 gr ıslak gorgon, 0.3 gr tuz, 1 ~ 2 gr su ve 1 gr pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.

4.50 g sarımsak yosunu 1 inç uzunluğunda kesin ve 150 g bonfile 2 kalın dilim (yaklaşık 0.7 cm) halinde kesin.

5. Kesilmiş domuz etini bir kase yumurta akı tozuna koyun ve iyice karıştırın.

Sıcak yağ sıcaklığının% 6,3 ~ 40'ı, yağı kontrol etmek için et pürüzsüz ve hızlı bir şekilde tencereden çıkar.

7. Yağı kontrol etmek için sarımsak yosunu da ılık yağa sürülmelidir.

8. Tencereyi tekrar yerleştirin, tencereyi ısıtın ve ateşe 10 gr baz yağ ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefili ekleyin, ardından kıyılmış domuz etini ekleyin, iki kez çevirin, hemen sarımsak yosunu ekleyin ve tencereyi ateşe doğru çekin, eşit şekilde karıştırın, karışık suyu ekleyin ve yeniden başlayın Tencereyi ateşe koyun ve hızlıca ateşi kapatın ve servis yapın.