Malzemeleri ve çeşnileri hazırlayın
Balığı bıçakla temizleyin / biraz pirinç şarabı / balığın üzerine dilimlenmiş zencefil sürün
Yunnan fasulye davul kıyılmış sarımsak dişleri dilimlenmiş
Tencerede, fasulye fıçılarını kızartmak için bir çorba kaşığı susam yağı kullanın ve küçük bir kaşık soya sosu ekleyin.
Kızarmış fasulye davulunu balığın üzerine yayın, pirinç şarabını gezdirin ve 15 dakika buharda pişirin
Tavaya başlamadan 30 saniye önce yeşil soğanı ve biberi balığın üzerine koyun.