Süper yumuşak küçük yemek torbası yapma yöntemi - Yemeği
Xiaomei hamuru yoğur
Videoda gösterildiği gibi biraz yeniden şekillendirin, ardından streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin
Bir hamur 520 gram ağırlığındadır ve yaklaşık 60 gramlık dokuz eşit parçaya bölünmüştür. Eskisi gibi tek tek yeniden şekillendirme-egzoz-ameliyatı.
8 inçlik kare bir fırın tepsisine veya yuvarlak veya dikdörtgen bir tepsiye koyun ve doğrudan fırının kendi fırın tepsisine koyabilirsiniz (ancak kapak kadar düzgün olamaz) ve üzerine ince bir tabaka un (yapışkan pirinç Un veya yüksek glütenli un)
Fermantasyon için fermantasyon fonksiyonlu fırına koyun, süre yaklaşık 50 dakikadır. Ayrıca bir fermantasyon tankı koyabilir ve bir kase sıcak su ekleyebilirsiniz. Ayrıca normal fırını 40 dereceye ayarlayabilir ve nemi artırmak için bir kase sıcak su ekleyebilirsiniz.
Ellerinize dokunmadan parmaklarınızı hafifçe bastırın, yavaşça toparlanacaktır. Çıkarın ve bir kenara koyun (yumurta yıkamaya gerek yok)
Fırını önceden 160 derece ısıtın
Ön ısıtmadan sonra fırın tepsisine koyun, zamanı 18 dakikaya ayarlayın
Fırını gözlemleyin, boyadıktan sonra kalay folyo ile kapatın
Süre dolduğunda hemen fırın tepsisini çıkarın, küçük yemek poşetini tel rafa taşıyın ve dokunma sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin ve ağzı kapalı tutun.
Koku evin her yerine yayılır, süper yumuşaktır. Öğrendin mi
