Lotus kök
2 parça
Domuz yağı ve yağsız et
500 g
Yumurta
2 parça
un
200 g
Aksesuarlar: 500 gr yemeklik yağ, tuz, karabiber, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, kırmızı soya sosu, sarımsak ve sarımsak Lotus kökü derin yağda kızartılır 1 Lotus kökünü yıkayın ve soyun 2 dilimler halinde kesin 3 Domuzu ince ince doğrayın, tuz, sarımsak zencefil, biber, tavuk özü, kırmızı soya sosu, yumurta, 4 İyice karıştırın 5 Hamur yapmak için un, su, yumurta ve tuz ekleyin 6 Kıymayı lotus kökü dilimlerinin üzerine koyun 7 Lotus kökü dilimlerini koyun 8 paket lotus kökü dilimleri 9 Yağı sıcak tavaya koyun 10 Lotus kökü dilimlerini bir kaseye koyun ve hamurla kaplayın 11 Yağda yavaş kızartılmış lotus kökü dilimleri 12 Her iki tarafı da yavaşça kızartın ve gevrek bir his olduğunda hazır olacaktır. 13 Son olarak plakayı takın