Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
nişasta
25 g
kırmızı fasülye ezmesi
300 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 25g yumuşak şeker 30g yoğunlaştırılmış süt 30g saf süt 200g pişmiş yapışkan pirinç unu
Kırmızı fasulye ezmesi karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Kırmızı fasulye ezmesi hariç diğer tüm malzemeler kaba tartılır ve eşit olarak karıştırılır
2 Karışık hamuru süzün
3 Filtrelemeden sonra, plastik sargı ile kapatın, bir buharlayıcıya koyun ve orta-yüksek ateşte yaklaşık 25 dakika buharlayın
4 Buharlamadan sonra karıştırın ve soğutun
5 Plastik sargıya sarın ve eşit şekilde yoğurun (büyük kısmı nedeniyle 2 parçaya bölerim ve yoğururum), yoğurduktan sonra 1 saat bekletin
620 gr yapışkan pirinç ununu hafifçe sararıncaya ve yapışkan pirinç ununu olgunlaştırıncaya kadar karıştırın.
7 Porsiyon başına 25 gr kırmızı fasulye ezmesi, yoğurun ve kenara koyun Kırmızı fasulye ezme yöntemi:
8 Plastik sargının üzerine 25 gr buz kabuğu koyun ve bir daire şeklinde bastırın
9 Kırmızı fasulye ezmesini ortasına koyun.
10 Mührü yavaşça sıkmak için bir kaplanın ağzı kullanın
11 Sardıktan sonra, pişmiş yapışkan pirinç ununa koyun ve etrafta yuvarlayın, ardından fazla unu hafifçe atın
12 Ay keki kalıbına biraz pişmiş un serpin ve eşit şekilde hafifçe vurun
13 Sarılmış ay kekini kalıba koyun
14 Kalıbın ağzını doğrama tahtasına pişmiş tozla sabitleyin ve ardından sıkıca bastırın
15 Eksiksiz ve güzel kırmızı fasulye ezmesi karlı ay pastası hazır
16 Yemeye hazır. Tabii buzdolabına koyduktan sonra tadı daha güzel oluyor, ama taze yapılmış yemeklerin tadı hoşuma gidiyor, tadı çok yumuşak ve mumsu!
-
- Çıtır nilüfer kökü
-
- Hindistan Cevizli Sütlü Tart
-
- Beş çekirdekli ay pastası çizgi film
-
- Salatalık Kaburga
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi
-
- nağmeleme
-
- Barbie Kek
-
- Altın buğulanmış çörek dilimleri
-
- Kızarmış bezelye
-
- Susamlı Rendelenmiş Domuz Çörek
-
- Havuçlu Fasulye Ezmesi
-
- Mor Tatlı Patates Ay Pastası
