pirzola
300 gram
Salatalık
1
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, havuç, 50 gr, maydanoz, 50 gr, pesto, 50 gr, yemeklik şarap, doğru miktar, mısır nişastası, doğru miktar Salatalık pirzola 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın ve kanı çıkarmak için temiz suya batırın. 2 Sonra suyu boşaltın, bir leğene koyun, uygun miktarda tuz, şeker ekleyin, tadı çok taze, şarap pişirin, marine edilmiş mısır nişastası. 3 Salatalık, havuç, fil gözlerine kesin, pesto, maydanoz ve çapraz olarak kesin. 4 Tava ısıtıldıktan sonra yağ ekleyin ve kaburgaları kızartın. 5 Kızarana kadar kızartın ve servis yapmadan önce tamamen olgunlaşın. 6 Tencerede alt yağı bırakın, maydanoz, pesto ve havucu ilave edin ve kavurun. 7 Aroma çıktıktan sonra salatalık dilimlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun. 8 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 9 Daha az lezzetli hale getirin ve rengi ve tazeliği artırın. 10 Sonra kaburgaları tencereye koyun ve kavurun. 11 Eşit şekilde karıştırın ve tencere dışında olabilir ~