Tofu derileri önce fazla yağı çıkarmak için sıcak suda haşlanır, soğan ve sarımsak ince ince kıyılır.
Sıcak bir tavada kıyılmış sarımsak ve soğanı soteleyin.
Domates sosu, şeker, yarım kase su ekleyin, kaynatın ve tofu kabuğunu ekleyin.
Çorba koyulaşana kadar pişirin ve sosu iki tarafına da sürmek için ara sıra ters çevirmeniz gerekir.
Tencereye biraz taze soğan ekleyebilirsiniz