Kalpli Tarif: Fas Baharatlı Elmalı Ördek Bacağı - Yemeği
Önce yarım elma alın, soyun ve küp küp doğrayın, biraz zeytinyağı ve kemikli ördek budu ile karıştırın ve gece boyunca marine edin.
Yağı bir tavada ısıtın ve kemikli ördek bacaklarını yüzey hafifçe kızarana kadar kızartın.
Tencerede kalan zeytinyağını güzel kokulu mor soğanı sotelemek için kullanın, ardından tavuk suyunu, kemikli ördek budu, tüm baharatları ve marine edilmiş elmaları kaynatın ve yarım saat et hafif yumuşayana kadar kısık ateşte kaynamaya devam edin.
Son olarak, kalan kalın dilimlenmiş elmaları ekleyin ve yumuşayana ve servise hazır olana kadar 20 dakika daha pişirin.
"Aşçılık Tanrısı" filmindeki rolü sevdiği için, "Youxin Kasap Dükkanının Yemek Şovu" ndan bir davet aldıktan sonra, bu hafta şef, benzersiz becerilerini göstermek için "Tang Niu" olarak savaşa gitti. Şef Tang Niu'yu küçümsemeyin Her zamanki ciddi işinin yanı sıra, işten sonra en yetkin aile aşçısıdır. Şef Tang Niu, işin çok zor olmasına rağmen bütün ailenin akşamları bir araya gelmesinin nadir olduğunu söyledi.Tabii ki akşam yemeği hazırlamamız gerekiyor, sadece aileyi ödüllendirmekle kalmaz, sofradaki ilişkiyi de geliştirir.En önemlisi yemeklerin çoğunun yağlı ve yağlı olması. Sadece kendi ellerinizle yemek pişirerek ve sağlıklı ve güvenli malzemeler seçerek karnınızı serbest bırakabilir ve ona ziyafet çekebilirsiniz. Tang Niu'nun klasik çizgisinin dediği gibi "yemeklerden çıkan her şey bir illüzyondur, beni korkutamam!"
