g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze kan kırmızısı kemiksiz ördek bacağı, safsızlıkları gidermek için suda beyazlatılır ve tencereye biraz tuz serpilir.

Fırında pişirin, üst ve alt ateşi açın, sıcaklık 180 derece, süre 20 dakika. 20 dakika sonra, üst ve alt yüzeyleri eşit şekilde ısıtın, çatalla biraz dürtün veya daha kalın bir kısmı bıçakla kesin ve yaklaşık 10 dakika sonra tekrar pişirin.

Kavrulmuş kemiksiz ördek bacağını küçük küpler halinde kesin, kavrulmuş ördek yağının dökülemeyeceğini unutmayın ~~ Bu özün özüdür, ördek etinin üzerine biraz dökün.

Salatalık, havuç ve küp küp doğranmış jambon, Sichuan'da beyazlatılmadan beyazlatılabilir, çünkü o profesyonel bir usta değildir, sonuçta profesyonel bir usta değildir.Aşırı ısınma, sterilizasyon olarak kabul edilir ve daha sonra kullanmak üzere soğuk kaynar suya batırılır. Baharatlı tadı azaltmak için soğanlar buzlu suya batırılır, hepsini bir arada karıştırın ve ördeğin soğumasını bekleyin. Küçük mısır sıcak ve pişirilir, yonca filizi ve küçük maş fasulyesi filizleri aynıdır, yıkanır ve soğuk suyla süzülür.

Son olarak, 4. ve 5. adımlardaki tüm malzemeleri karıştırın, doğranmış ördek ekleyin, canlandırıcı bir meze olan hardal yağı ile gezdirin ve 5. adımdaki yonca filizlerini ve küçük maş fasulyesi filizlerini ekleyin.