1. Önce eritmek için ılık suya 100 gr esmer şeker ekleyin.
2. 300 g kendiliğinden yükselen unu leğene dökün.
3. Adım 1'de esmer şekerli suyu koyun ve bir hamur haline getirin. (Çok ince değil)
4. Karıştırılmış hamuru bir kağıt bardağa dökün.
5. Hamuru, fermantasyon iki kat daha büyük olana kadar kağıt bardağa koyun.
6. Kırmızı hurmaları ayıklayın ve küçük parçalara ayırın.
7. Çekirdeksiz kırmızı hurmaları fermente edilmiş hamurun üzerine koyun.
8. Tencerede 10 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın.
9. Bir tencere yapın, bir tabak yerleştirin, fotoğraflar çekin ve Moments'a gönderin.