g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper basit ve hızlı yaban mersini pop peynirli çörek + çavdar kırmızı fasulye çörek - Yemeği

Çok yakında Kasım ayında oynayacağım, evde bırakılan çeşitli pişirme malzemelerine, kırmızı fasulye dolgusuna, siyah kepekli una ve rendelenmiş mozzarella peynirine bakıyorum, dakikalar içinde atmak istiyorum. Kitabı çalarken sarf malzemeleri Çok basit, lavabonun yıkanmasına gerek yok Su 200 g Maya 4 gram Yumurta 42 gram tuz 2 gram Pudra şekeri 40 gram Yüksek glütenli un Gram 410 Siyah tam buğday unu 50 gram Tereyağı 35 gram 1. Fasulye Ezmesi Doğru miktar 2. Yaban mersini peyniri dolgusu: Taze yaban mersini Doğru miktar Kıyılmış mozzarella peyniri Doğru miktar

Bir leğen alın ve su dökün, maya, yumurta ekleyin ve ardından yüksek glütenli un, tam buğday unu, tuz ve ince şeker ekleyin.

Elleri karıştırmak ve bir top oluşturmak için bir kazıyıcı kullanın ve bunu giysiler gibi ovalamak için doğrama tahtasına koyun. Sol el hamuru sabitleme rolünü oynar, sağ el hamuru kavrar ve ileri doğru iter, sonra devam etmek için geri döndürür. Sadece yoğurduğunuzda çok yapışkan, pes etmeyin

Kalın filmden sonra küp tereyağı ekleyin. Yumuşak olabilir ya da olmayabilir, neyse, gücümün çoğuyla ovabilirim.

Avuç içi kuvvetiyle ileri itin, sonra geri çekmek için döndürün, tekrarlayın! Tereyağı eklemeden çok yapışkandır, tereyağı ekledikten sonra 2 dakika yoğurun.

Filmin dışında! Özellikle ince olması gerekli değildir. Tüm süreç 10 dakika sürmedi ve yöntem çok zaman ve emek tasarrufu sağladı.

Taze tutma kabını hafifçe yuvarlak koyun ve üzerini kapatın.

Kırmızı fasulye ezmesini 20 gr'a bölün ve yuvarlak hale getirin.

Hamur hazır olduğunda parmak geri tepmeyecektir.

Çıkarın ve doğrama tahtasına koyun ve baloncukları ellerinizle yavaşça silin.

15 parçaya eşit olarak bölün.

Yuvarlanın ve 15 dakika uyanın.

Küçük hamuru yuvarlak bir şekil oluşturmak için hafifçe açın, fasulye ezmesini ortasına koyun ve sarın ve sıkıca sıkıştırın. Aşağıda yaban mersini peyniri dolgusu var

Hala evde pizza yapmaktan arta kalan mozzarella peynirim var. Taze yaban mersini aldım. Bu sadece yaban mersini peynirinin patlamış tadı Sadece mozzarella peyniri ve taze yıkanmış yaban mersini sarın.

Hepsi bitti, ağzını kapat ve ikinci kez fırın tepsisine koy. Pişirme takımına biraz su sisi sıktım ve 40 dakika boyunca oda sıcaklığında bekletmek için havalı fırına koydum. Ayrıca 30 'de de ispat edilebilir. Fırına konulmasının nedeni hamurun dışarıya çıkıp kurumasını önlemektir.

Siyah susam tohumları ince bir sis ile yüzeye yapıştırılır. Fırını 170 ° C'ye önceden ısıtın. Yüzeye biraz siyah susam tohumu koydum ama bazılarını koymadım Bitmiş ürün susam ile daha güzel hissediyor. Buraya ne koymak istemediğinizi seçebilirsiniz.