Malzemeler
Canlı yengeç
3
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap
Kızarmış yengeç yöntemi 1 Yengeci temizleyin
2 Sarımsak ve zencefili dilimleyin ve doğrayın, yengeç göbeğini kesin
3 Tencereyi ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin.
4 Yengecin iki yarısını da koyun, etin açık tarafını aşağıya koyun ve kızartın
5 İçerisindeki et katılaştıktan sonra tek tek koyun, pişirme şarabı, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin
6 Uygun miktarda su ekleyin, tencereyi örtün ve çorba kuruyana kadar pişirin
7 Yükleme
-
- Izgara pirzola
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Saman Mantarı, Tavuk Ayağı ve Fıstık Tenceresi
-
- Tuz ve karabiber mantis karidesi
-
- Keçi Peyniri Avokado Tostu
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Mantarlı Yağsız Domuz Congee
-
- Edamame ve Zizania ile Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Çin Lahanası ile Tavada Kızartılmış Hor Eğlencesi
-
- Kremalı Tortilla
-
- Baharatlı ve Çıtır Lotus Kökü
