Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
4
Beyaz şeker
60 g
Salata yağı
Doğru miktar
Süt
4 kaşık
tuz
Doğru miktar
sirke
Doğru miktar
bal
2 kaşık
Wolfberry
20 kapsül
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Ballı wolfberry kek rulosu nasıl yapılır 1 Dört yumurta sarısı ve yumurta beyazı ayırın 2 Yumurta akını su ve yağsız bir leğende çırpın, biraz tuz ve bir damla sirke ekleyin 3 Büyük bir balon yaparken şekerin üçte birini ekleyin ve çırpmaya devam edin. 4 Islak köpüğe ulaşıldığında, çırpma teli üçgenden çekilir ve çırpma sırasında iki kez beyaz şeker eklenir. 5 yumurta sarısı artı üç kaşık un 6 Üç kaşık süt, biraz salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın 7 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısına alın ve çapraz yöntemle iyice karıştırın 8 Sonra kalan tüm yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırın 9 Pişirme kabına goji meyveleri serpin 10 Yumurta karışımını fırın tepsisine dökün ve 11160 derecede 15 dakika pişirin 12 Süre dolduğunda, ızgara üzerindeki ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın. 13 Şeritler halinde yuvarlayın, streç filmle sabitleyin, şekillendirmek için yarım saat buzdolabına koyun 14 Sonra dilimler halinde kesin ve servis yapın