Mangalda domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: gecede pilav, bir kase soya sosu, biraz tuz, biraz frenk soğanı, biraz yağ Mangalda domuz kızarmış pilav uygulaması 1 Mangalda domuz etini küçük parçalar halinde kesin. 2 Soğanı ince ince doğrayın. 3 Bir kase gecede pilav. 4 Tavadaki yağı ısıtın, pirinci ekleyin ve karıştırarak kavurun. 5 Uygun miktarda sos ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Mangalda domuz eti ekleyin ve kısık ateşte kızartın. 7 Uygun miktarda frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın, biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.