Yengeç Mantarı
500 g
Yumurta
3
Takviyeler, yağ, tuz ve diğer baharatlar, uygun miktarda yeşil soğan Yengeç mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Temiz ve taze yengeç mantarları seçin. Kökleri ve kirleri çıkarın ve temizleyin. 2 Suyu kaynatın. 3 Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere biraz su biriktirin. 4 Biraz doğranmış yeşil soğanı kesin. 5 Üç yumurtayı çırpın. 6 Wok'u yağ ile genişletin ve ısıtın. 7 Yumurta sıvısını tencereye dökün. 8 Birkaç kez kavurun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 9 Yengeç mantarlarını ekleyin. 10 Kızartmaya devam edin ve tuz ekleyin. 11 Kızartmak çok uzun sürmez. Tencereden çıktığında, uygun şekilde az miktarda MSG ekleyin. Yemeye hazır.