Kırmızı Köri Santos Tavuk Köfte - Yemeği
Tavuk 150g Küçük Ganxun 100g 1 Amerikan Fırında Patates Yarım soğan 1 yumurta Deniz tuzu tadı Karabiber tadı Brezilya Santos Kahvesi 15g Çedar Peyniri 50g 3 yemek kaşığı orijinal kırmızı köri ezmesi Mozzarella Peyniri 50g Parmesan peyniri 50g 1 yemek kaşığı beyaz şarap 1 kutu taze süt
Tavuğu, küçük havuçları ve soğanı bir blendere koyun ve doğrayın.
(1) 'e deniz tuzu, karabiber, Brezilya Santos kahvesi tozu ve ezilmiş çedar peyniri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.Son olarak, köfte içinde malzemeleri tahmin edin.
Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın, ardından köfteleri 250 derecede 30 dakika pişirin.
Sos: Orijinal Kırmızı Köri Ezmesi (baharatlı değil), Mozzarella Peyniri, Parmesan Peyniri, beyaz şarap, taze süt, tencereye ilave ederek zengin ve yoğun olana kadar pişirin. Köfte üzerine bir çorba kaşığı sos serpin ve sosu ekleyin, bu benim kişisel yaklaşımım.
Barbekü Kızarmış Tavuk Baget
önceki
