Tavuk budu turşusuna koyun ve 10-15 dakika marine edin.
Şeker, pirinç şarabı, soya sosu ve suyu hazırlayın ve teriyaki sosu yapmak için karıştırın
Tavuk budu için bir veya iki bıçak yapın, tavayı ısıttıktan sonra tavuk bacaklarını tavaya koyun, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve teriyaki sosu dökün. (Ayrıca enoki mantarlarını da ekledim, eklemek istediğim başka malzemeler varsa siz de ekleyebilirsiniz, çok lezzetli olur)
Piştikten sonra tavaya başlayabilirsiniz, tadı fena değil!