Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget - Yemeği
Büyük bir tavuk budu şeklinde kesilmiş kemiksiz tavuk budu Yarım balkabağı 2 diş kıyılmış sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı soya sosu 11/2 yemek kaşığı soya sosu salçası 11/2 yemek kaşığı lotus kökü tozu veya tatlı patates tozu 1 çay kaşığı şeker (ihmal edilebilir)
Tavuk bacaklarının kemiklerini çıkarın ve parçalara ayırın (satıcıdan kesmelerine yardım etmesini de isteyebilirsiniz), tavuk bacaklarını plastik bir torbaya koyun, tüm baharatları ekleyin, torbanın ağzını sarın ve malzemeleri lezzetli hale getirmek için yaklaşık yarım gün buz üzerinde eşit şekilde sallayın. (Kıyılmış sarımsak, tuz, soya sosu, soya sosu ezmesi, şeker, lotus kökü tozu)
Kabak kabuğunu yıkayın, cildi kesin ve tabağın dibine yerleştirin.
Marine edilmiş but etini balkabağına sürün. Elektrikli tencerenin dış kabına bir bardak su koyun ve buharda pişirin.
Lezzetli ve yaylı buharda pişirilmiş tavuk butları bitti mi?
