lâhana turşusu
150 g
Deniz mahsulleri çorbası
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu Deniz mahsulleri çorbası 1'de kızarmış lahana turşusu uygulaması yengeç ve pipa karidesinden yapılan bir çorbadır. 2 Lahana turşusunu pirinç suyunda 15 dakika önceden ıslatın (su kullanabilirsiniz, pirinç suyu daha iyidir), yıkayın ve parçalayın. 3 Sıcak yağ tavasında lahana turşusunu karıştırın. 4 Lahana turşusunu güzel kokulana kadar karıştırın ve deniz mahsulleri çorbasını ekleyin. 5 Neredeyse meyve suyu toplanana kadar pişirin, uygun miktarda şeker, tavuk tozu ve tuz ekleyin. 6 Sarımsakları ve soya sosunu iyice karıştırın. 7 Tekrar karıştırın ve tencereden çıkarın.