Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, yeşil soğan, zencefil, mısır nişastası 3 çay kaşığı Sirke ile ev yapımı Çin lahanası 1 Lahana kökünü çapraz olarak kesin ve ayrı olarak servis edin. 2 Lahana yapraklarını ayrı ayrı doğrayıp tabağa servis edin.Ayrıca yeşil soğan ve zencefili de kesin. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ekleyin, ardından lahana saplarını ekleyip kızartın. 4 Lahana hafifçe pişince soya sosunu karıştırın ve ardından sirkeyi ekleyin. 5 Sebze sapları 7 olgunlaşana kadar kızartıldığında yaprakları tavaya dökün ve sebze yaprakları 7 olgunlaştığında tadına bakmak için tuz ekleyin. 6 Sebze yaprakları 9 olgunlaştığında hazırlanan su nişastasını dökün, orta ateşte kızartın ve frenk soğanı ekleyin. 7 Elinize alıp tabağa koyduğunuzda lezzetini tadabilirsiniz.