Yüzyıl için iyi: Kereviz ve zambakla karıştırılarak kızartılmış karides - Yemeği
"Düğün ziyafetlerinde sık sık tavada kızartılmış kereviz zambakları yiyebiliriz. Bu yemeğin hafif bir tadı var, ancak anlamı çok özel. Bir asırlık uyumun kutsamasını içeriyor. Bahar Şenliği ailesinin ziyafet yemekleri de eksik: Kereviz zambağı gayret, düzgün çalışma ve aile uyumu demektir. " Malzemeler
- Kereviz Doğru miktar
- Taze Zambak Doğru miktar
- kırmızı dolmalık biber Doğru miktar
- Karides Doğru miktar
- Yumurta akı 1/2
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: kereviz, taze zambak, kırmızı biber, karides, yumurta akı 1/2 Baharat: zencefil dilimleri, tuz, tavuk özü, su nişastası, biraz şeker.
-
2 Kökleri çıkarmak için kerevizi yıkayın, eğik bir bıçakla parçalara ayırın; zambak köklerini kesin, küçük yapraklara bölün ve yıkayın; kırmızı biberi yıkayıp dilimleyin.
-
3 Taze karidesin kabuklarını soyun, karides ipini yıkayın, biraz tuz, mısır nişastası ve 1/2 yumurta akını 15 dakika marine edin.
-
Bir tencereyi ateşe koyun, yağ ve ateş ekleyin, zencefil dilimlerini soteleyin, kereviz ekleyin ve kavurun.
-
5 Tencereye kırmızı biber ve karides koyun ve kavurun.
-
6 Yeni zambağı tencereye koyun, biraz tuz, tavuk özü ve biraz şeker ekleyin, tadına gelene kadar karıştırın.
-
7 Biraz su ve nişastayı koyulaştırmak için dökün.
Çin lahanası istiridye
Sonraki
