Malzemeler
fileto
200 g
Portakal
1 parça
çilek
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, portakal suyu, nişasta, nişasta
Meyve balığı filetosu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, balığı dilimler halinde kesin, portakal ve çileği parçalara ayırın ve yeşil soğan ve zencefili kıyma şeklinde doğrayın.
2 Balık filetolarını çırpılmış yumurtalara koyun, tuz, tavuk suyu, biraz pişirme şarabı, biraz biber ekleyin ve iyice karıştırın. 20 dakika marine edin.
3 Taze portakal suyu, şeker, tuz, sirke, tavuk özü, biraz baharat, bir kenara koyun
4 Suyu kaynatın, hazırladığınız suyu tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin, nişasta suyu ilave edin ve bir süre kaynatın
5 Yüzey hafif sarı renkte kızartmak için balık filetolarını yağ tepsisine koyun, çok eski kızartmayın, balıkların yumuşak ve pürüzsüz olmasını sağlayın
6 Yağı tavanın dibinde bırakın, kıyılmış zencefili koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, kızarmış balık filetoyu koyun, çilekleri, portakal dilimlerini koyun ve birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın
7 Kaynatmadan önce kaynamış suyu ekleyin
-
- İki Dakikalık Çikolatalı Kek
-
- Pırasa tomurcukları ile karıştırarak kızartılmış kıyılmış sığır eti
-
- Kestane Longan ve Tremella Çorbası
-
- Mor Patates Kek
-
- Soğanlı kızarmış fasulye filizi
-
- Sarı Balıklı Erişte Turşusu
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Ispanaklı Patates Kek
-
- Sütlü Mısır Küçük Wotou
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Tatlı patates siyah pirinç ezmesi
