Greyfurt kabuğu şekeri - Yemeği
Meslektaşımın yaptığı pomelo kabuğu şekerini ilk kez yedim, harikaydı. Acı pomelo kabuğu, meslektaşlarımın elinde sindirim ve balgamlı pomelo kabuğu şekerine dönüştü. Çok lezzetliydi. Meslektaşlarıma alçakgönüllülükle sorun, pomelo kabuğum lezzetli ve güzel ve ben de bunu arkadaşlarıma verdim. Arkadaşlarım pomelo soyma şekeri satmak için bir mikro mağaza açmanın iyi olduğu konusunda şaka yaptılar. Tamamlanmış pomelo kabuğu şekerleri, mühürlenmiş ve saklanmış, bir yıl boyunca uygun olacaktır. Yemek aşkı, sadece daha fazla sevgi. Geçtiğimiz günlerde sokaklarda ve ara sokaklarda greyfurt görünce yine heyecanlanmaya başladım. Hafta sonları vaktim olursa, tekrar pomelo kabuğu şekeri yapmak istiyorum ve pomelo kabuğu şekerinin tatlılığını ve memnuniyetini özlüyorum. Greyfurt kabuğu 1 parça tuz 10 g Su 200 g kristal şeker 400 g
Aşama 1
Taze greyfurt kabuğu alın.
Adım 2
Greyfurt kabuğunun dış tabakasını tuzla ovalayın ve yıkayın.
Aşama 3
Kesilen yüzeyi daha pürüzsüz hale getirmek için ince bir iç et tabakasını kesmek için bir bıçak kullanın.
4. adım
Greyfurt kabuğunu uzun şeritler halinde kesin.
Adım 5
Kesilmiş greyfurt kabuğunu bir leğene koyun, ardından tuz ekleyin ve greyfurt kabuğunun acılığını gidermek için yoğurun.
6. Adım
Yıkanan greyfurt kabuğunu temiz suda bekletin.
7. Adım
Her 5-6 saatte bir greyfurt kabuğunu toplayın ve elinizle kurulayın.
8. Adım
Daha sonra ıslatmak için su ekleyin, en az 24 saat, en fazla 48 saat bekletin.
9. Adım
Greyfurt kabuğunu ıslatın, suyu tekrar sıkın, tencereye koyun ve kaynatın.
10. adım
Haşlanmış greyfurt kabuğu soğuduktan sonra nemi tekrar elle sıkın, nemi kurutmak veya havayla kurutmak en iyisidir.
11. adım
Kaya şekerini suya ekleyin ve orta ve kısık ateşte şurup halinde kaynatın.
Adım 1/2
Greyfurt kabuğu rendesini ekleyin ve orta-kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.
13. adım
Sıvı şekerli greyfurt kabuğu tarafından emilene ve tencerede çözelti kalmayıncaya kadar pişirin.
14. adım
Hazırlanan pomelo kabuğu doğrudan yenebilir, ancak güneşte kurutulabilir veya düşük sıcaklıkta fırında pişirilebilir.
Adım 15
Kurutulmuş pomelo kabuğu, mühürlendiğinde bir yıldan fazla saklanabilir. Kanto yemek
önceki
