Kavrulmuş Pleurotus eryngii - Yemeği
"Pleurotus eryngii en etli vejetaryen besindir. Besin açısından zengindir. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyin. Kavrulduktan sonra kendine özgü yanık ve kimyon aroması olacaktır. Bir ısırık alın ve tuz ve karabiberle başlayın. Kimyonun tuzlu kokusu ve ısırdıktan sonraki nem tazeliği çok tatmin edici " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 1 parça
- Tuz ve biber bir miktar
- Kimyon bir miktar
- sıvı yağ bir miktar
- Kimyon Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eryngii mantarlarını yıkayın, dilimleyin ve bir fırın tepsisine yayın.İki tarafına bir yağ tabakası sürün Mısır yağı kullandım Tereyağ kullanırsanız aroması daha güçlü olur.
-
2 Kimyon tozu, tuz ve karabiber serpin.
-
3 Yağ var ve yüzey yapışkan Tuzluluğa kendiniz ince ayar yapmanız gerekiyor. Fırını yukarı ve aşağı ısıtın, 220 derece önceden ısıtın, içine koyun, su yakında dışarı çıkacaktır. Daha derin bir fırın tepsisi koymak daha iyidir, benimki nispeten sığdır. Suyun aşağı akmasına izin verin.
-
İki tarafı daha eşit hale getirmek için 47 dakika sonra ters çevirin, yaklaşık 15 dakika yeterli olacaktır! Fırının ateş gücü her insan için biraz farklıdır, eğer kendiniz gözlemlerseniz yüzeyde biraz altın olur, çok uzun sürerse şiddetli bir şekilde küçülür ve fazla kurur.
